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Azubi-Workshop »From Nose to Tail«

Westfälische Panhas auf Wirsingpüree mit karamellisierten Äpfeln

Restaurant des Monats

In einem kleinen Waldstück erwartet uns der Buschkamp aus dem Jahr 1811, eingebettet in den Museumshof Senne. Wer einmal hier zu Gast war, wird meistens zum Wiederholungstäter. Dass Mutters Küche in den original eingerichteten Räumen zur Delikatesse gedeiht, verdanken wir Gast ...

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Rezept der Saison

Mit wechselnden Menü-Rezepten können Sie hier die kulinarischen Jahreszeiten mit all ihren Facetten erleben. Zu dem angekündigten Gericht finden Sie hinter diesem Link auch immer die Rezepte für zwei weitere Gänge. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen!

Zum Rezept...

Kulinarischer Kalender

21.02.2019 - 19:00 Uhr

Historisches Gasthaus Buschkamp
Lieder, Songs, Musik querbeet

23.02.2019 - 18:00 Uhr

Historisches Gasthaus Buschkamp
Eberleins Abend: Trüffel - Der Edelpilz

28.02.2019 - 18:00 Uhr

Historisches Gasthaus Buschkamp
Erlebnis Schmaus

02.03.2019 - 18:30 Uhr

Gasthaus Spieker
Pölter, Plörre und Pinöckel

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Aktuelles

Cover WESTFALEN Appetit auf Heimat „Westfalen – Appetit auf Heimat“

Spannende Reise durch Kulinarik, Kultur und Gastlichkeit Westfalens

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Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen

Beim „Azubi-Kochwettbewerb Westfälisch Genießen“ 2018 haben 9 junge Koch-Azubis die Küche gerockt!

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Gastro-Führer Westfälisch Genießen

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Die Neuauflage 2018 unseres Gastro-Führers ist da.

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