Restaurant des Monats 2010
Die beiden Meisterköche Bernhard und Stefan Verst warten mit westfälischen Gerichten auf, die schon vor über hundert Jahren in den Rezeptbüchern ihrer Vorfahren standen. Das Kochbuch der Familie wird von Generation zu Generation weiter gereicht und im Hotel-Restaurant Verst heute für die Ansprüche moderner Esskultur neu interpretiert.
